Nov 8, 2018 - Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit A.S., jumlah penyakit dalam wabak salmonella yang dikaitkan dengan produk ayam mentah mentah kini berjumlah 164 orang di 35 negara.

Itulah 74 kes lebih daripada pada kemas kini terakhir pada 19 Julai 2018, agensi itu berkata Khamis.

Enam puluh tiga orang telah dimasukkan ke hospital, dan satu kematian dilaporkan di California. Penyakit dalam wabak ini bermula antara 20 Nov, 2017 dan 20 Oktober 2018.

Ketegangan wabak salmonella telah ditemui dalam pelbagai produk kalkun mentah, termasuk kalkun tanah, tepung kalkun, serta makanan haiwan peliharaan ayam panggang dan ayam belanda hidup, menunjukkan ia mungkin meluas dalam industri ayam belanda, kata CDC.

Pembekal tunggal produk kalkun mentah tunggal atau ayam belanda hidup tidak dikenal pasti sehubungan dengan wabak itu.

Siasatan sedang dijalankan, kata CDC.

Agensi itu berkata ia tidak menasihatkan pengguna untuk mengelak daripada memakan produk ayam belanda yang telah dimasak dengan betul, atau untuk peruncit berhenti menjual produk kalkun mentah.

CDC diingatkan menggunakan untuk sentiasa mengendalikan kalkun mentah dengan teliti dan masak dengan teliti (suhu dalaman 165 darjah F) untuk mencegah keracunan makanan.

Kebanyakan orang pulih dari jangkitan salmonella dalam masa seminggu, tetapi sesetengah penyakit boleh bertahan lebih lama dan lebih teruk.