Baru kepada keibubapaan? Inilah asas pemakanan yang perlu anda ketahui.

Oleh Elizabeth M. Ward, MS, RD

Memberi makan anak-anak kecil boleh menjadi satu proses yang membingungkan, terutamanya apabila anda baru menjadi orang tua.

Untuk membantu membimbing anda melalui beberapa tahun pertama kehidupan anak anda, minta beberapa pakar memberi kami kekurangan makanan asas untuk bayi dan kanak-kanak. Mereka membincangkan bila, apa, dan berapa banyak untuk memberi makan anak anda sehingga umur 3 tahun.

Bila Memulakan Makanan Pepejal

Bayi anda nampak lapar, dan anda tertanya-tanya sama ada masa untuk lebih banyak susu ibu atau formula.

"Pada hampir semua kanak-kanak yang sihat, 4 hingga 6 bulan adalah usia yang disyorkan untuk memulakan makanan pepejal," kata Ronald Kleinman, MD, profesor pediatrik di Harvard Medical School.

Walau bagaimanapun, usia adalah satu kriteria untuk menilai kesediaan anak.

"Kemahiran motor dan tahap perkembangan kanak-kanak juga membantu menentukan apabila mereka bersedia untuk makanan pepejal," kata Marilyn Tanner-Blasiar, MHS, RD, pakar pemakanan pediatrik dan jurucakap Persatuan Dietetik Amerika.

Sebelum anda menawarkan makanan padat, bayi anda harus mampu memegang kepala, kata Tanner-Blasiar. Di samping itu, bayi anda tidak lagi mempunyai "refleks penyemperitan", yang menyebabkan bayi menolak sesuatu tetapi cecair keluar dari mulut mereka. Kehilangan dorongan naluri ini membolehkan seorang kanak-kanak lebih mudah menerima sudu makanan bayi.

Baby, Let's Eat!

Apa yang ada pada menu untuk hidangan pertama bayi? Adakah anda percaya bahawa daging tulen adalah OK?

"Bijirin beras adalah makanan pertama yang biasa dan selamat, tetapi kebanyakan bayi boleh bertolak ansur dengan pelbagai jenis makanan, termasuk daging berlemak," kata Kleinman.

Walaupun daging sering dikhaskan untuk bayi yang lebih tua, tidak ada sebab untuk menunggu.

"Tidak ada bukti saintifik yang menyokong memperkenalkan makanan dalam urutan tertentu," seperti bijirin, sayur-sayuran, buah-buahan, dan akhirnya, daging, menurut Kleinman.

Daging tulen, seperti daging lembu dan kambing, memberikan besi dalam bentuk yang sangat boleh didapati untuk badan bayi anda. Besi adalah penting untuk perkembangan otak, dan ia menawan oksigen ke setiap sel badan. Akademi Pediatrik Amerika (AAP) mengatakan bayi yang lebih tua adalah antara yang paling terjejas oleh kekurangan zat besi. Bijirin bayi yang diperkaya dengan besi adalah pilihan yang baik untuk bayi.

Malah, AAP mencadangkan bahawa - bermula pada usia 4 bulan - bayi yang menyusu sebahagiannya (lebih daripada separuh daripada penyusuan harian mereka sebagai susu manusia) yang tidak menerima makanan pelengkap yang mengandungi besi harus menerima 1 mg / kg sehari besi tambahan.

Berlanjutan

Berapa Banyak Adakah Cukup?

Beberapa minggu pertama untuk makan makanan pepejal adalah lebih lanjut mengenai menjadi biasa untuk sudu makan daripada memenuhi keperluan nutrien. Lagipun, bayi anda sedang belajar untuk berunding makanan yang dia mesti menyimpan di dalam mulutnya, bekerja ke arah belakang, dan menelan.

Tanner-Blasiar mengatakan anda harus mengharapkan anak anda makan hanya satu atau dua sendok teh pada waktu duduk dalam minggu pertama atau lebih.

"Apabila anda memulakan bayi anda pada makanan pepejal, dia masih mendapat majoriti pemakanannya dari susu ibu atau formula bayi, jadi dia tidak akan makan banyak lagi," katanya.

Bayi yang lebih tua boleh cuba memberi makanan kepada diri sendiri. Ia menjadikan makanan yang tidak kemas, tetapi pemakanan sendiri menggalakkan perkembangan kemahiran motor halus kanak-kanak. Semasa dia menghampiri tanda 1 tahun, tawarkan air bayi, susu ibu atau formula dari cawan "sippy" untuk membantu kemahiran pemakanan sendiri.

Baby Knows Best

"Kanak-kanak dilahirkan mengetahui cara mengawal pengambilan makanan mereka," kata Tanner-Blasiar. "Ia pekerjaan ibu bapa untuk menghormati naluri anak mereka."

Berlebih-lebihan menggalakkan anak-anak untuk menimpa kemampuan mereka untuk makan bila lapar dan berhenti ketika penuh, yang dapat menggalakkan pola makan berlebihan yang membawa kepada berat badan yang tidak sihat.

Bayi yang berusia 6 bulan mampu menyatakan minat mereka untuk makan. Bagaimana anda tahu dia mempunyai cukup? Berikut adalah beberapa tanda-tanda berikut:

• Bercakap dengan sudu
• Menjauhkan kepalanya dari sudu
• Mengusap bibirnya dengan ketat apabila sudu itu datang
• Meludah setiap sudu yang anda dapat masuk ke mulutnya
• Menangis.

Jika anak anda kelihatan tidak berminat dalam pepejal apabila anda mula-mula menawarkannya, tunggu beberapa hari dan cuba lagi. Sesetengah kanak-kanak mengambil masa yang lebih banyak daripada yang lain untuk datang makan dari sudu. Walaupun sesetengah orang makan secara konsisten, kebanyakan bayi makan apa yang mereka perlukan untuk berkembang.

"Jika anak anda berkembang dan berkembang dengan cara yang memuaskan doktornya, dan dia sihat dan bertenaga, maka pengambilannya cukup," kata Kleinman.

Masa Kanak-kanak

Selepas usia 1 tahun, kebanyakan kanak-kanak tidak memerlukan formula bayi untuk pemakanan yang baik, tetapi anda mungkin terus menyusu selama anda dan bayi anda inginkan. Sekarang adalah masa untuk bayi melepaskan botol, jika dia belum lagi. Kanak-kanak boleh mempunyai susu lembu lemak penuh atau minuman soya yang diperkaya untuk diminum daripada cawan sippy.

Berlanjutan

Dengan pengecualian kekurangan susu lemak, anak anda boleh makan hampir apa-apa makanan selepas umur 1 asalkan ia dalam bentuk yang selamat untuknya, seperti dicincang halus atau halus. Sejarah keluarga alergi membuat makanan tertentu tidak terhad untuk sesetengah kanak-kanak. Semak dengan pakar pediatrik anda mengenai keperluan khas anak anda.

Kanak-kanak cenderung menjadi pemakan tidak menentu. Pertumbuhan spurts, gigi yang menyakitkan, dan penyakit semua menyumbang kepada fickleness mereka tentang makanan. Begitu juga daya tarikan umum dengan persekitaran mereka dan dengan kehebatan fizikal mereka yang baru dijumpai. Ramai kali, kanak-kanak lebih berminat untuk menarik diri ke kedudukan berdiri atau belajar perkataan baru daripada dengan makan. Satu perkara yang pasti: kanak-kanak makan apabila mereka lapar.

Fakta Juicy

Jus dianggap sihat, dan ia adalah satu titik. Minuman yang mengandungi jus buah 100% membekalkan beberapa nutrien, termasuk sebatian tumbuhan yang sihat yang dipanggil fitonutrien. Walau bagaimanapun, jus bukanlah sebahagian daripada diet seseorang kanak-kanak.

AAP mencadangkan menunggu sehingga sekurang-kurangnya umur 6 bulan untuk memperkenalkan jus kepada bayi, dan mengehadkan jus hingga 6 auns (3/4 cangkir) sehari sehinggalah usia 6. Oleh kerana jus manis dan menyegarkan, anak-anak mungkin datang untuk memihak kepada susu ibu atau formula bayi, yang jauh lebih berkhasiat.

"Selain itu, jus minum boleh memberikan banyak kalori yang tidak perlu," kata Tanner-Blasiar.

Makanan untuk kanak-kanak yang lebih tua

Selepas dia mencapai umur 2 tahun, anak anda boleh mempunyai makanan yang sama dengan yang lain makan keluarga.

"Adalah baik untuk kanak-kanak makan apa yang dimakan oleh keluarga, tetapi anda mesti menjadikannya sihat," kata Tanner-Blasiar.

Tawarkan makanan anak anda yang termasuk pelbagai makanan yang sihat, seperti bijirin penuh, protein tanpa lemak, makanan tenusu yang rendah lemak, buah-buahan, dan sayur-sayuran dipotong dengan baik supaya anak anda boleh mengunyah dan menelan mereka dengan selamat. Sekarang adalah masa untuk fasa keluar lemak; berkhidmat dengan makanan tenusu yang kurang lemak adalah salah satu cara yang mudah.

"Lemak tidak sememangnya buruk," kata Alice Lichtenstein, DSc, pengarah Makmal Pemakanan Kardiovaskular di Tufts University School of Medicine. "Hanya kanak-kanak tidak memerlukan banyak kalori pada usia ini."

Berlanjutan

Lichtenstein mengatakan bahawa menawarkan makanan seimbang dengan sekurang-kurangnya lemak tepu (didapati terutamanya dalam makanan haiwan berlemak) dan lemak hidrogenasi sebahagian (dari makanan yang diproses) membantu mereka mengembangkan tabiat makan yang diperlukan untuk mengelakkan keadaan kronik seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanser kemudian.

Kanak-kanak yang lebih tua biasanya tahan terhadap makanan baru - termasuk daging, buah-buahan, dan sayur-sayuran - supaya anda mungkin menjadi anak makan makanan yang sama berulang kali. Biarkan kanak-kanak menjadi biasa dengan makanan baru dengan menyampaikan satu sudu atau dua bersama dengan kegemaran mereka. Elakkan memanggil perhatian kepada makanan baru. Jika pada mulanya anda tidak berjaya, bertahan.

"Penyelidikan menunjukkan ia boleh mengambil sehingga 20 pendedahan kepada makanan baru sebelum anak anda mencuba," kata Tanner-Blasiar.

Masa snek

Kanak-kanak mempunyai tinmies kecil, jadi mereka makan makanan kecil. Kanak-kanak juga mungkin tidak berminat makan apabila mereka letih atau sakit. Makanan ringan yang sihat boleh membuat makanan yang jarang, selagi apa yang anda tawarkan adalah berkhasiat. Makanan snek antara-makanan perlu sambungan makanan. Berikut adalah beberapa contoh snek yang kaya nutrien untuk kanak-kanak:

• Keropok bijirin keseluruhan
• Keju
• Yogurt
• Buah
• Susu
• Rebus telur rebus dan telur hancur
• Smoothies
• Bijirin kering
• Sayur-sayuran yang dimasak dengan baik, seperti dihiris, dikupas, ubi jalar.