Bolehkah buah acai benar-benar membantu anda menurunkan berat badan? tanya pakar.

Oleh Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Beri Acai (disebutkan ah-sigh-ee) telah menjadi berita utama sebagai salah satu makanan paling sihat di planet ini. Mereka sepatutnya baik untuk penurunan berat badan, anti-penuaan, dan banyak lagi. Tetapi boleh acai benar-benar membantu anda menurunkan berat badan, seperti janji iklan online? Tanya pakar pemakanan dan nutrisi untuk kebenaran mengenai acai dan penurunan berat badan.

Penyelidik telah menemui acai berry yang mempunyai antioksidan yang boleh melindungi sel-sel daripada kerosakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya dalam badan yang dipanggil "radikal bebas," dan mungkin dapat membantu menentang penyakit seperti penyakit jantung dan kanser. Tetapi apabila datang kepada penurunan berat badan, gembar-gembur di hadapan sains, kerana keterangan penyelidikan untuk sambungan sedemikian kurang. Malah Oprah Winfrey telah mencatatkan komen di laman webnya yang memisahkan dirinya dengan produk acai yang mendakwa untuk menggalakkan penurunan berat badan.

"Acai adalah sumber antioksida yang kaya nutrien, seperti buah-buahan lain, tetapi tidak ada yang ajaib tentang buah yang menyebabkan kehilangan berat badan," kata David Grotto, RD, pengarang 101 Makanan Yang Dapat Menyelamatkan Hidup Anda.

"Tidak ada makanan tunggal, termasuk acai berry yang sangat sihat, yang boleh memberikan penyelesaian kepada penurunan berat badan. Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu mengawal kalori dengan pendekatan gaya hidup sihat yang merangkumi banyak aktiviti fizikal, makanan berkhasiat, dan rehat yang mencukupi. "

Tiada satu "diet acai berry" wujud. Sebaliknya, anda akan menemui iklan untuk produk seperti "acai berry detox," "acai burn," "acai pure" dan "edge acai berry," menjanjikan penurunan berat badan yang cepat. Beberapa iklan menjanjikan "450% lebih banyak kehilangan berat badan daripada diet dan senaman sahaja" dan mendakwa anda boleh kehilangan sehingga 20 pound dalam satu minggu.

Menurut beberapa laman web yang menjual produk acai, serat acai dan kandungan asid lemak penting menyumbang kepada keupayaannya untuk "membakar lemak lebih cekap, memproses makanan lebih cepat, mengurangkan keinginan dan meningkatkan metabolisme." Produk detox acai seterusnya menjanjikan "membersihkan" sistem lemak anda dan membersihkan badan anda daripada "pembentukan toksik yang menimbang anda."

Bagaimana mereka boleh membuat tuntutan ini? Tidak seperti ubat-ubatan, suplemen dan makanan di atas meja tidak dikawal rapat, jadi sesetengah pengeluar boleh menjual lebih banyak manfaat kesihatan produk mereka.

Berlanjutan

Grotto mencatat bahawa terdapat sesuatu yang unik mengenai acai: Ia adalah salah satu dari beberapa buah buah, selain alpukat, yang mengandungi lemak tak jenuh tunggal (MUFAS).

Walaupun MUFAS mungkin berfungsi untuk membantu anda berasa puas jika anda memasukkannya dalam a diet dikawal kalori, jumlah dalam acai sangat kecil sehingga anda perlu mengambil jumlah besar untuk mendapatkan MUFA yang cukup, katanya. Dan bukan sahaja ia mahal, katanya, ia akan menambah banyak kalori tambahan. (MUFAS juga terdapat dalam buah zaitun, alpukat, kacang, biji, coklat gelap, kacang soya, rami dan minyak zaitun dan bunga matahari.)

Berhati-hatilah dengan 'Percuma' Ujian Produk Berat Badan Acai

Bukan sahaja acai tidak terbukti mempunyai kuasa penurunan berat badan yang dituntut di beberapa iklan, kumpulan pengguna memberi amaran bahawa orang yang mendaftar untuk percubaan "percuma" produk diet acai dapat dibakar.

Pusat Sains dalam Kepentingan Awam, kumpulan pengawas makanan dan pemakanan, baru-baru ini mengeluarkan amaran bahawa banyak syarikat yang menawarkan percubaan percuma produk diet acai benar-benar berakhir dengan mengecas pelanggan. Pelanggan diminta untuk membekalkan maklumat kad kredit untuk penghantaran sampel "percuma", dan sesetengahnya telah dipukul dengan caj bulanan sebanyak $ 80- $ 90.

Biro Perniagaan Betul Utara Indiana menawarkan amaran yang sama terhadap iklan dalam talian untuk produk kehilangan berat badan acai.

Apakah Acai Berry?

Tumbuh di lembangan Sungai Amazon di Brazil, acai adalah buah beri yang mendalam yang rasanya seperti gabungan buah beri dan coklat liar.

Kandungan anthocyanin berry itu memberikan warna ungu yang kaya. Anthocyanins adalah antioksidan kuat yang boleh melindungi tubuh daripada kanser, keradangan, diabetes, penuaan, penyakit neurologi, dan jangkitan bakteria.

Servis acai tulen 4-ons mengandungi kira-kira 100 kalori, besi, kalsium, serat, vitamin A, dan 6 gram lemak - tetapi kerana buah-buahan tidak diangkut dengan baik, kebanyakan produk makanan yang dijual secara komersial hanya menggunakan sedikit acai. Acai boleh didapati dalam kapsul, tepung, sebagai pulpa beku, dan dalam minuman keras botol dan minuman lain.

Jika anda mempertimbangkan untuk membeli produk acai, baca label, kerana minuman tersebut mungkin mengandungi banyak gula dan kalori yang ditambah. Dan, bersiaplah untuk kejutan pelekat di kedai runcit, kerana kebanyakan produk acai membawa harga yang tinggi.

"Produk yang dibuat dari acai adalah mahal kerana 95% daripada buah beri adalah benih, dan hanya 5% adalah kulit yang digunakan untuk membuat makanan dan minuman," kata Grotto.

Perlu diingat bahawa anda boleh mendapatkan buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan yang sama dengan sebahagian kecil daripada kos acai, dan dalam bentuknya semula jadi (tanpa tambahan gula atau kalori). Blueberries, blackberries, dan raspberi adalah pilihan yang lebih ekonomik yang memberikan manfaat kesihatan yang sama, kata Grotto.

Berlanjutan

The Bottom Line pada Acai dan Weight Loss

Intinya, para pakar berkata, acai boleh menjadi sebahagian daripada pelan penurunan berat badan yang termasuk diet kalori yang dikawal, tetapi dengan sendirinya, itu hanya satu lagi buah. Jika anda benar-benar ingin menurunkan berat badan, para pakar mengatakan, pilihlah rancangan makan yang boleh anda tahan dengan jangka panjang, dan pastikan anda mendapat senaman yang teratur.

Jika anda sedang mencari diet yang sihat dengan faedah antioksidan, Michael Roizen, MD, ketua pegawai kesihatan untuk Klinik Cleveland, mencadangkan diet DASH (Pemakanan Diet untuk Menghentikan Hipertensi).

"Diet DASH mengandungi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya berwarna, kaya dengan antioksidan bersama dengan tenusu rendah lemak, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, ikan, dan daging tanpa lemak yang terbukti dapat meningkatkan berat badan dan menurunkan tekanan darah," Kata Roizen.