Makanan yang sihat untuk keluarga anda tidak bermakna anda makan apa-apa kecuali salad dan kayu saderi. Anda mempunyai banyak cara untuk mengubah hidangan kegemaran anda menjadi versi yang lebih sihat. Malah makanan kanak-kanak seperti makaroni dan keju, pizza, dan anjing panas boleh menjadi sihat dengan beberapa perubahan mudah.

Tambah perbaikan pantas dan resipi mesra keluarga ini kepada rutin waktu makan anda.

5 Makeover Cepat

Dengan beberapa swap ramuan, anda boleh mengurangkan kalori dan lemak - dan tambah serat dan nutrien - untuk beberapa kegemaran kanak-kanak klasik:

1. Mentega kacang dan sandwic jeli

• Gunakan 1 sudu mentega kacang gaya semula jadi.
• Gunakan 1 sudu jeli anggur rendah gula atau jem semulajadi dengan NO gula tambah.
• Guna seluruh gandum atau roti gandum, atau roti putih diperkaya serat.

2. Macaroni dan keju dari kotak

• Gunakan 2 sudu margarin tanpa lemak (pilih satu dengan 8 gram lemak setiap sudu) dan bukannya 4 sudu mentega.
• Gunakan susu rendah lemak bukan susu keseluruhan.
• Tambah satu sudu atau 2 krim masam yang tidak lemak atau ringan, jika ia memerlukan lebih krim.
• Tambah sayuran di sebelah atau kacau di dalam makaroni (seperti 1/2 cawan broccoli kukus setiap hidangan).

3. anjing panas

• Pilih jujur ​​dengan kurang lemak.
• Cari gandum atau roti serat yang lebih tinggi.
• Teratas dengan lada atau tomato untuk meningkatkan kuasa sayuran.
• Pilih perut rendah lemak dan rendah kalori seperti saus tomat atau mustard.

4. kentang goreng

• Pilih kentang goreng Perancis yang lebih rendah lemak.
• Bakar mereka bukan menggoreng.
• Gantikan beberapa kentang goreng di atas pinggan anak anda dengan buah dan sayuran.

5. Masakan Mexico

• Gunakan lemak rendah Monterey Jack atau keju cheddar.
• Gunakan daging tanpa lemak (daging lembu atau leher tanah super-lean atau sirloin tanah, dada ayam tanpa kulit, daging babi tanpa lemak yang kelihatan). Atau gunakan kacang bukannya daging.
• Gunakan krim masam bebas lemak atau ringan.
• Bekerja dalam bijirin dan sayur-sayuran (seperti beras perang, tortilla gandum, tomato, lada hijau, dan lain-lain).

2 Twists Sihat pada Kegemaran Keluarga

Keluarga anda tidak akan tahu bahawa mereka sedang makan lebih sihat apabila mereka menggali hidangan lazat ini.

Mudah Pizza Perancis-Bread

Alternatif yang cepat untuk pizza beku ini mudah bagi anak-anak untuk disatukan. Kemudian ibu atau ayah boleh melakukan pemanggang.

Berlanjutan

2 sandwic roti roti Perancis, berpecah separuh
Minyak zaitun atau semburan semburan kanola
1 sudu makan herba Itali
1/2 cawan sos pizza dalam botol atau saus marinara
3/4 cawan dicincang keju cheddar rendah lemak
3/4 cawan dicincang sebahagian skim keju mozzarella

Pemilihan sayur-sayuran pilihan:
Lada hijau dicincang
Roti tomato
Kepingan Zucchini
Rempah cendawan
Hati Artichoke
Minyak zaitun

• Pakai ayam panas.
• Semburkan bahagian atas roti roll Perancis dengan semburan masak, kemudian taburkan perasa Itali di atas setiap bahagian.
• Buangkan gulungan sehingga sedikit coklat di atas.
• Spread 1/8 cawan pizza cawan di atas setiap separuh, kemudian taburkan 1/4 keju cheddar dan 1/4 mozzarella di atas setiap separuh.
• Tambah sayuran di atas keju.
• Buang sehingga keju cair dan berbuih (kira-kira 2 minit).

Membuat 4 hidangan

Setiap hidangan (tanpa topping sayur): 189 kalori, 12 g protein, 20 g karbohidrat, 6.5 g lemak, 4.3 g lemak tepu, 15 mg kolesterol, 2 g serat, 430 mg sodium. Kalori dari lemak: 36%.

Cheeseburger Perfect

Kurangkan lemak dan kalori lebih banyak dengan payudara kalkun tanah dan bukannya daging lembu.

1 paun daging lembu super-lean atau sirloin tanah segar
Lada hitam segar
1/2 sudu teh garam bawang putih
Semburan semburan Canola
4 keping keju rendah lemak
4 roti hamburger gandum
Daun salad (pilihan)
Roti tomat dan bawang (pilihan)
Mustard dan saus tomat (pilihan)
Sos barbeku (pilihan)

• Bahagikan daging lembu menjadi 4 bahagian yang sama dan membentuknya menjadi patties burger. Taburkan mereka dengan garam lada dan bawang putih.
• Panaskan, masak, atau panggang burger, dengan menggunakan semburan semburan kanola untuk mengelakkan mereka daripada melekat. Apabila burger hampir dimasak, letakkan keju keju di atas dan masak (30 hingga 60 saat). Keluarkan burger ke plat hidangan. Tutup plat dengan foil untuk menjaga burger hangat dan lembap.
• Berikan burger anda pada roti dengan salad, tomato dan bawang merah, mustard, sos barbeku, dan sos tomato yang dikehendaki.

Membuat 4 hidangan

Setiap hidangan: 397 kalori, 35.5 g protein, 34.5 g karbohidrat, 13 g lemak, 5 g lemak tepu, kolesterol 86 mg, serat 2.5 g, 767 mg sodium. Kalori dari lemak: 29%.