Makanan dan perjalanan tidak perlu menambah bencana diet.

Oleh Elaine Magee, MPH, RD

Apabila anda melakukan perjalanan, adakah makanan anda juga bercuti? Ramai orang menggunakan percutian sebagai alasan untuk menghidupkannya dengan memakan makanan kaya yang tidak biasa mereka makan, atau makan bahagian restoran supersize sepanjang hari.

Terdapat tiga sebab mengapa makan di restoran, seperti yang kita cenderung untuk melakukan kebanyakan masa semasa perjalanan, sangat berbahaya untuk diet anda:

• Restoran sering melayani sebahagian besar, dan kita cenderung untuk makan lebih banyak apabila lebih banyak makanan di hadapan kita.
• Item menu restoran sering tinggi kalori, lemak, lemak tepu, kolesterol, dan natrium dan serat yang rendah.
• Di restoran, anda biasanya tidak tahu betapa banyak kalori atau gram lemak tepu berada dalam hidangan yang anda pesan.

Tetapi ada kemungkinan untuk menikmati percutian anda dan makanan tempatan tanpa pembungkusan pound tambahan untuk pulang ke rumah. Rahsia: memilih makanan dengan bijak, membuat "kesederhanaan" mantra percutian anda, dan tetap aktif sepanjang perjalanan anda.

Berlanjutan

Apabila anda tiba di destinasi anda, tanya kepada concierge hotel atau penduduk tempatan tentang apa restoran berdekatan dan jenis makanan yang mereka tawarkan. Atau, lihat panduan restoran pelancong tempatan; hotel sering mempunyai ini seperti bilik maklumat lapangan terbang.

Lebih baik lagi, siasat pilihan makan sebelum anda pergi. E-mel atau hubungi penjaga hotel anda dan meminta cadangan restoran. Jika boleh, lihat restoran ini secara atas talian untuk melihat pilihan menu mereka. (Sudah tentu, jika anda mendapat akses Internet melalui telefon anda, anda boleh melihatnya semasa perjalanan anda.)

Berikut adalah petua untuk membantu anda mengambil makanan anda bercuti:

Petua Diet Percutian No. 1: Makan dalam Satu Hari

Untuk menjimatkan kalori dan wang semasa perjalanan anda, cuba "makan" untuk makan sehari. Pek beberapa pilihan sarapan pagi yang betul dan betul di dalam bagasi anda, seperti gula pasir rendah gula, bijirin sarapan bijirin, bar kuasa atau bar sarapan (lihat jenama yang lebih rendah dalam gula dan lemak tepu tetapi tinggi protein dan serat). Anda juga boleh menemui pasaran tempatan dan menanam buah-buahan segar di bilik hotel anda untuk sarapan dan makanan ringan.

Berlanjutan

Petua Diet Percutian No. 2: Pergi untuk Minuman Zero-Calorie

Anda tidak memerlukan beratus-ratus dan beratus-ratus kalori dari minuman di atas kalori tambahan yang akan anda ambil dari makanan. Berita baiknya adalah terdapat banyak pilihan minuman tanpa kalori di kebanyakan restoran. Mintalah lemon atau limau untuk gelas air ais anda atau memesan teh tanpa gula panas atau sejuk, kopi, air berkilau, soda kelab, atau soda diet.

Berita buruk ialah alkohol boleh menjadi bencana diet ketika anda bercuti. Ramai dari kita cenderung untuk minum lebih banyak semasa bercuti - mungkin margarita beku pada hari dan beberapa gelas anggur pada waktu malam. Setiap minuman beralkohol boleh memuatkan kira-kira 150 hingga 450 kalori.

Petua Diet Percutian No. 3: Kurangkan Bahagian Anda

Tidak masuk akal untuk menjauhkan diri dari makanan yang enak semasa anda bercuti. Sebaliknya turunkan bahagian anda dengan memesan dari menu anak-anak atau junior, atau memesan hidangan pembuka bukan hidangan. Anda juga boleh memisahkan hidangan dengan pasangan makan anda, atau menyimpan separuh untuk hidangan lain dan menyimpannya di dalam peti sejuk hotel.

Berlanjutan

Petua Diet Percutian No. 4: Tanya Penasihat 4 Anda

1. Tanya bagaimana hidangan disediakan dan disajikan. Kemudian, anda boleh meminta supaya pemilihan anda disediakan atau disampaikan dengan cara yang berbeza, jika perlu. Sebagai contoh, daging yang digoreng sering boleh diperintahkan bakar.

2. Meminta sos, graviti, dan perban untuk disampaikan di sebelah supaya anda boleh menggunakan bahagian sederhana.

3. Mintalah hidangan anda dihidangkan dengan sayur-sayuran segar (tidak ada mentega atau sos, sila) atau salad sampingan dan bukannya kentang goreng biasa.

4. Meminta bijirin penuh apabila boleh. Sesetengah restoran menawarkan roti 100% gandum dan roti keseluruhan, pasta campuran gandum, tortilla, dan nasi beras kukus.

Petua Diet Percutian No. 5: Perintah Buah-Buahan dan Sayuran Setiap Peluang Anda Dapatkan

Cari peluang untuk memerintahkan hidangan yang termasuk buah-buahan tinggi dan nutrien tinggi nutrien. Segera salad atau salad sisi dibuat dengan bayam atau salad romaine adalah cara yang menyenangkan untuk mendapatkan sayur-sayuran anda. Jika anda memesan sesuatu seperti udang atau ayam quesadilla, anda boleh meminta restoran untuk menambah beberapa sayur-sayuran panggang.

Berlanjutan

Petua Diet Percutian No. 6: Berhati-hati Dengan Perasa

Pertimbangkan ini: Separuh daripada gram lemak di Balut Ayam Barat Daya Arby atau Bulu BLT Ultimate berasal dari sos ranch atau mayonis.

Sesetengah jenis bumbu adalah tinggi kalori dan lemak, terutamanya sos krim dan sebagainya seperti mayonis. Memilih bumbu yang menyumbang kurang daripada 25 kalori setiap hidangan, seperti kucing, marinara, mustard, atau sos BBQ.

Tip Diet Percutian No. 7: Pergi Memancing di Restoran

Menjadikan satu titik untuk menikmati makanan laut apabila anda makan di luar. Ini cara terbaik untuk mendapatkan dos mingguan ikan dan asid lemak omega-3 yang sihat. Tetapi terdapat tangkapan - elakkan hidangan ikan yang sudah masak dan goreng. Sebaliknya, cari pilihan panggang (dan tidak buttered). Jika hidangan ikan itu datang dengan sos, hanya perintahnya di sebelah.

Petua Diet Percutian No. 8: Waspadalah terhadap Munchies Meja

Jika anda lapar apabila anda duduk di restoran, meja makan seperti roti, keropok, atau cip - akan kelihatan sangat baik. Tetapi gigitan kecil ini boleh menambah beratus-ratus dan ratusan kalori, dan mengisi anda sebelum makan anda tiba. Oleh itu beritahu pelayan anda anda tidak mahu apa-apa atau memesan minuman tanpa kalori dan salad atau pembuka selera yang sihat.

Berlanjutan

Petua Diet Percutian No. 9: Mempunyai Pencuci Mulut, tetapi Berkongsi

Sebahagian daripada bercuti sedang menikmati kehidupan, dan sebahagian daripada menikmati kehidupan adalah pesanan pencuci mulut apabila anda benar-benar mahu. Jika makanan anda telah meninggalkan anda berpuas hati, anda boleh mengambil pencuci mulut anda dengan anda dan nikmati kemudian apabila anda lapar lagi. Anda juga boleh berkongsi pencuci mulut anda dengan satu atau lebih rakan kongsi makan, sama ada di meja atau di kemudian hari.

Selalunya ia adalah beberapa gigitan pertama yang kami nikmati. Jadi bertujuan untuk memuaskan keinginan pencuci mulut anda dengan beberapa gigitan yang anda luangkan masa untuk menikmati.

Makanan cepat saji yang sihat

Sama ada anda berada di jalan raya atau di lapangan terbang, ia kelihatan seperti di mana sahaja anda pergi, anda akan mendapati makanan segera. Ini boleh menjadi perkara yang baik; di mana lagi anda boleh memberi makan kepada keluarga empat dengan bil $ 20? Plus anda tahu apa yang diharapkan dari rantaian makanan cepat saji yang biasa.

Berikut adalah beberapa pilihan menu yang lebih sihat, rendah kalori di beberapa rantai makanan cepat saji yang popular. Perlu diingat bahawa kebanyakan rantaian makanan segera mempunyai laman web, jadi mudah untuk mencari pilihan yang lebih sihat sebelum anda melanda jalan.

Berlanjutan

Kalori Fat Sat. Serat Protein Lemak

SARAPAN

Jack dalam Box Breakfast

Jack 287 12 g 4 g 6 g 1 g

Burger King Ham Omelet

Sandwich 290 12 4.5 g 13 g 1 g

McDonalds Egg McMuffin 300 12 g 5 g 18 g 2 g

McDonalds Hotcakes

(tiada sirap atau marjerin) 350 9 g 2 g 8 g 3 g

Kalori Fat Sat. Serat Protein Lemak

SANDWICHES

Chick-fil-A Chargrilled

Sandwich Ayam 260 3 g 0.5g 27 g 7 g

Sandwich Panggang Tender KFC

(tiada sos) 300 4 g 1.5 g 34 g 0 g

KFC Honey BBQ Sandwich 310 4 g 1 g 23 g 1 g

KFC ATAU Filet Sandwich

(tiada sos) 370 12 g 2.5 g 25 g 2 g

Burger King BK Big Fish Sandwich

(tiada sos tartar) 460 13 g 2.5 g 23 g 3 g

Kalori Fat Sat. Serat Protein Lemak

ENTREE SALADS

Chick-fil-A Chargrilled Garden

Salad (tidak berpakaian) 170 6 g 3.5 g 22 g 4 g

Berlanjutan

Arby's Chopped Farmhouse Grilled

Salad Ayam (tidak berpakaian) 229 11 g 6 g 20 g 2 g

Chick-fil-A Southwest

Salad Chargrilled 240 9 g 4 g 25 g 5 g

McDonalds Bacon Ranch Salad

w / ayam panggang (tidak berpakaian) 260 9 g 4 g 33 g 3 g

Carl's Jr Charbroiled Chicken Salad

(berpakaian balsamic rendah lemak) 285 10.5 g 2.5 g 29 g 4 g

McDonalds Salad Barat Daya w /

Ayam Panggang (tidak berpakaian) 320 9 g 3 g 30 g 6 g

Taco Bell Fresco Style Zesty

Bowl Sempadan Ayam

(tidak berpakaian) 350 6 g 1.5 g 19 g 10 g

Elaine Magee, MPH, RD, adalah "Doktor Resipi" dan pengarang pelbagai buku mengenai pemakanan dan kesihatan. Pendapat dan kesimpulannya sendiri.