Makanan yang manakah menyebabkan masalah kolitis ulseratif (UC)? Jawapannya berbeza untuk setiap orang.

Untuk mengetahui apa yang membuat anda berasa lebih teruk, lakukan beberapa kerja detektif.

Selama beberapa minggu, simpan diari apa yang anda makan dan apabila anda mempunyai suar. Kemudian cari corak. Elakkan perkara yang kelihatannya menyebabkan kekejangan atau perjalanan ke bilik mandi. Lihat jika gejala anda menjadi lebih baik atau hilang.

Bercakap dengan doktor anda tentang apa yang anda perhatikan. Matlamat anda adalah untuk makan seberapa banyak jenis makanan yang sihat seperti yang anda boleh, jadi diet anda adalah seimbang.

Masalah Makanan

Ramai orang dengan UC mempunyai masalah dengan item yang sama. Anda mungkin ingin memotong ini untuk seketika dan melihat jika gejala anda meningkat:

• Makanan serat tinggi seperti bran, kacang, biji, dan popcorn
• Lemak, barangan dan sos berminyak
• Produk tenusu
• Alkohol

Pilihan yang lebih baik

Hanya kerana makanan ada dalam senarai masalah anda tidak bermakna anda perlu menyerah. Anda mempunyai pilihan.

Berlanjutan

Cuba beralih dari lemak penuh kepada susu rendah lemak. Atau tweak kaedah memasak anda: bakar atau masak daging bukannya menggoreng. Bakar atau sayur-sayuran rebus daripada makan mereka mentah atau dimasak ringan.

Anda juga boleh menukar item dalam kumpulan makanan utama.

Bijirin

Makanan masalah biasa:

• Roti gandum, beg, gulung, keropok, bijirin, dan pasta sepanjang roti
• Coklat atau nasi liar

Pilihan yang lebih baik:

• Produk yang diperbuat daripada tepung putih atau halus
• nasi putih

Sayuran dan Buah-Buahan

Makanan masalah biasa:

• Sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, dan pucuk Brussels
• Sayur berdaun, termasuk sawi, lobak, dan sayur-sayuran, dan bayam
• Buah-buahan yang paling mentah
• Kismis dan buah-buahan kering lain
• Ceri dan buah dalam tin

Pilihan yang lebih baik:

• Sayur-sayuran yang masak tanpa benih
• Pisang masak, epal dikupas, dan tembikai
• Buah-buahan dan buah-buahan dalam tin tanpa gula tambahan

Daging dan Protein

Makanan masalah biasa:

• Daging goreng, seperti sosej dan bacon
• Makan tengah hari, seperti bologna dan salami
• Sosej
• Kacang kering, kacang, dan kacang

Pilihan yang lebih baik:

• Tender, daging yang dimasak dengan baik dan ayam
• Ikan
• Telur

Produk susu

Berlanjutan

Makanan masalah biasa :

• Susu keseluruhan
• Separuh dan separuh
• Krim masam

Pilihan yang lebih baik:

• Buttermilk
• Susu sejat
• Susu rendah lemak atau skim
• Susu tepung
• Alternatif berasaskan tumbuhan, seperti kacang soya, badam, atau kelapa "susu"

Produk tenusu lain

Makanan masalah biasa:

• Keju penuh lemak, aiskrim, dan kastard beku
• Yogurt dengan buah atau kacang

Pilihan yang lebih baik :

• Keju rendah lemak atau nondairy dan ais krim
• Sherbet
• Yogurt licin dengan budaya aktif, aktif dan tanpa kacang atau buah

Minuman dan Gula-Gula

Pilihan masalah biasa:

• Jus buah manis, soda, atau minuman lain yang dibuat dengan gula atau sirap jagung
• Minuman berkafein dan berkarbonat
• Alkohol
• Gusi dan gula-gula tanpa gula

Pilihan yang lebih baik:

• Air
• Kopi Decaf, teh dan minuman ringan tanpa gula
• Rehydration minuman, seperti minuman sukan atau perkara yang digunakan untuk mencegah dehidrasi pada orang dengan perut virus, cirit-birit, dan lain-lain

Tidak Boleh Mengendalikan Laktosa?

Laktosa adalah gula semula jadi utama dalam susu dan produk tenusu lain.

Jika anda tidak toleran laktosa, anda akan mahu mengehadkan atau memotong makanan tenusu yang menyebabkan masalah. Cari versi bebas laktosa makanan tersebut. Menggunakan produk enzim seperti Lactaid boleh membantu juga.

Berlanjutan

Juga cuba sumber kalsium yang lain, seperti susu kedelai diperkaya, susu badam, atau produk lain yang mempunyai kalsium yang ditambahkan kepada mereka. Salmon kalengan dan sayur-sayuran berdaun juga mempunyai banyak kalsium.

Semak dengan doktor anda untuk memastikan anda mendapat cukup mineral penting dalam diet anda.

Apa yang Perlu Makan Selepas Pembedahan

Jika anda mempunyai operasi untuk UC anda, doktor anda akan meminta anda melekat pada diet yang lembut dan hambar semasa tubuh anda sembuh. Secara beransur-ansur, anda boleh mula makan makanan dengan lebih banyak serat.

Bergantung pada jenis pembedahan yang anda miliki, anda mungkin boleh makan apa-apa selepas anda pulih, walaupun perkara yang menyebabkan masalah apabila UC anda aktif.