Bolehkah mengunyah gula tanpa gula benar-benar membantu anda mengurangkan kalori?

Oleh Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD

Mengunyah ini: Mengunyah gusi boleh menjadi baik untuk anda. Bukan sahaja ia boleh menyegarkan nafas anda, ia dapat membantu anda mengatasi keinginan rokok, memperbaiki memori anda - dan juga membantu anda mengurangkan berat badan.

Peserta pada The Loser Terbesar menggunakannya secara teratur, dan kajian telah menunjukkan bahawa mengunyah gula-gula boleh membantu mengawal keinginan, menguruskan kelaparan, dan menggalakkan penurunan berat badan.

Namun, tidak mendapat idea bahawa mengunyah beberapa batang gusi sehari akan mencairkan pound. Beberapa kajian kecil menunjukkan bahawa mengunyah gula-gula boleh membantu anda mencukur kalori. Tetapi ini tidak akan membawa kepada penurunan berat badan yang ketara melainkan anda juga mengikuti diet kalori yang dikurangkan dan mendapatkan aktiviti fizikal secara tetap.

Gula bebas gula adalah yang terbaik kerana ia biasanya kurang daripada 5 kalori setiap helai, berbanding dengan 10 kalori untuk gusi biasa. Sebenarnya rancangan diet seperti Weight Watchers, Jenny Craig, dan Persatuan Diabetes Amerika menganggap gula bebas gula sebagai "makanan percuma". (Tetapi "percuma" tidak bererti jumlah yang tidak terhad; sesetengah barang yang dimasak secara buatan boleh mempunyai kesan pencahar jika terlalu banyak digunakan.)

Manfaat Berat Badan Mengunyah Gum

Penyelidikan dari Universiti Rhode Island menunjukkan bahawa orang-orang yang mengunyah gusi mengambil 68 kalori yang sedikit pada waktu makan tengah hari dan tidak mengimbangi dengan makan lebih lewat pada waktu siang. Mengunyah gusi juga membantu peserta kajian memenuhi keinginan mereka dan menentang merawat penggemukan. Dan ada lagi: Pengunyap Gum sebenarnya membakar kira-kira 5% lebih banyak kalori daripada pengunyah bukan gusi.

Satu lagi kajian, dari Louisiana State University, menunjukkan bahawa mengunyah gusi membantu dalam mengawal selera makan, mengurangkan pengambilan harian peserta sebanyak 40 kalori dan mengurangkan keinginan snek.

Sekiranya anda memotong 50 kalori sehari atau lebih dengan mengunyah gula-gula, kemudian buat perubahan gaya hidup yang kecil - seperti menukar dari susu 2% hingga 1% atau mengambil tangga di tempat kerja - anda boleh mengurangkan 100 kalori setiap hari. Dan itu boleh menambah sehingga 10 kilogram dalam setahun.

Mungkin manfaat paling besar dari permen karet datang jika anda secara rutin mencapai batang gusi bukan sesuatu yang lebih kalori seperti donat atau bar gula-gula. Pengganti gusi untuk satu beg makanan ringan sekali seminggu sekali, dan anda boleh kehilangan dua paun dalam setahun.

Berlanjutan

Berikut adalah beberapa tip untuk menjimatkan kalori dengan mengunyah gusi:

• Chew gum apabila anda mempunyai keinginan untuk makan makanan ringan di antara makanan.
• Pop sekeping di mulut anda untuk memberi isyarat kepada akhir makan, atau untuk menghindari pemikiran tanpa pemikiran semasa menonton TV atau pada pesta.
• Simpan beberapa di dompet atau beg bimbit anda untuk membantu anda melawan godaan tinggi kalori.
• Pastikan mulut anda sibuk dengan sekeping gusi semasa anda memasak untuk mengelakkan nibbling.

Jangan Terlalu Besar

Walaupun mengunyah gusi boleh membantu anda mengurangkan kalori dan mengelakkan makanan ringan yang menggemaskan, penting untuk tidak pergi ke laut.

Kebanyakan gusi mengunyah gula mengandungi pemanis rendah kalori yang dipanggil sorbitol. Sorbitol adalah alkohol gula yang kurang diserap oleh usus kecil dan bertindak seperti julap. Satu kajian di Malaysia Jurnal Perubatan British menceritakan kes cirit-birit kronik, kesakitan, dan penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan yang dikesan untuk penggunaan berlebihan gusi yang mengandung sorbitol (15-20 batang setiap hari).

Mengunyah gusi juga boleh menyebabkan udara menelan, yang boleh menyebabkan kembung. Dawn Jackson Blatner, RD, seorang jurucakap Persatuan Dietetik Amerika, mengesyorkan gula-gula bergantian dengan sekeping permen keras.

Pokoknya

Fikirkan gum mengunyah sebagai alat lain dalam kit penurunan berat badan anda - yang dapat membantu anda mengatasi kelaparan dan keinginan, dan menambah simpanan kalori dari masa ke masa. Hasilnya tidak akan dramatik - tetapi sekali lagi, tidak sukar untuk mengetuk beberapa gusi untuk memenuhi kerinduan anda untuk gula-gula.

Namun, pastikan anda tidak melepaskan makanan ringan berkhasiat seperti sayur-sayuran, susu rendah lemak, keropok bijirin penuh, dan buah-buahan. Dan jangan lupa untuk mengekalkan alkohol gula anda dengan semak dengan mengehadkan penggunaan makanan dan minuman yang mengandungi sorbitol.