Oleh Matthew Kadey

Makanan mungkin tidak menjadi perkara pertama di fikiran anda apabila anda mengalami kekejangan, bengkak, dan rasa sakit rheumatoid arthritis (RA). Tetapi bagaimana jika ia dapat memberikan kelegaan?

Ia bukan pengganti ubat anda, tetapi ia boleh membantu, kata Anca D. Askanase, MD, pengarah klinik rheumatologi di Columbia University.

No. 1. Tukar ke Minyak Zaitun

Mengambil petunjuk dari penduduk Mediterranean yang sihat dan membuat minyak zaitun tambahan yang rapi dalam pakaian dan sos anda. Tukar lemak tepu seperti mentega dan daging merah dengan pilihan yang lebih sihat seperti minyak zaitun. Ia boleh mengurangkan sendi yang meradang dan mengurangkan kekejangan pagi, kata Lona Sandon, RD, seorang penolong profesor di Pusat Perubatan Southwestern Southwestern University di Dallas.

Keradangan yang berkaitan dengan arthritis rheumatoid boleh meningkatkan risiko penyakit jantung, jadi menambah lemak yang sihat untuk diet anda adalah lebih baik daripada sendi anda, kata Sandon, yang juga mempunyai RA. Apa lagi, minyak zaitun dara mengandungi sebatian yang mempunyai ciri-ciri anti-keradangan yang serupa dengan ubat-ubatan nonsteroid (doktor anda boleh merujuk kepada mereka sebagai NSAID) seperti ibuprofen. Minyak zaitun extra-dara berasal dari zait pertama yang menekan dan boleh melawan keradangan lebih daripada versi cahaya halus.

No. 2. Bite Into Beans

Kekacang seperti lentil dan kacang adalah penuh dengan protein, vitamin, dan mineral. Mereka juga merupakan sumber serat yang hebat. Mereka boleh membuat anda merasa kenyang dengan lebih sedikit kalori, kata Sandon, yang dapat membantu anda mengurangkan berat tambahan.

Mengekalkan berat badan yang sihat adalah penting bagi pesakit dengan RA, tambahnya, kerana ia mengurangkan tekanan pada sendi galas berat badan anda. Ia juga mengurangkan keradangan dalam sistem anda yang merupakan produk sampingan lemak badan.

Makanan kaya serat boleh menurunkan tahap protein C-reaktif (CRP), bahan yang merupakan tanda keradangan dalam tubuh anda.

No. 3. Pilih Veggies berwarna-warni

Sayur-sayuran yang cerah seperti lada bel, wortel, dan sayur-sayuran hijau yang berdaun penuh dengan nutrien yang kuat. Mereka juga mempunyai antioksidan, yang boleh membantu mengurangkan kerosakan sendi yang disebabkan oleh keradangan, kata Sandon.

Sayuran seperti kale dan brokoli adalah sumber yang baik. Mereka boleh menurunkan tanda-tanda keradangan dalam badan anda, seperti sakit dan pembengkakan. Plus, menambah sayur-sayuran yang kaya serat, rendah kalori adalah cara lain untuk membantu anda mengurangkan berat badan dan mengurangkan stres pada sendi anda.

Jika rasa sakit di jari dan pergelangan tangan anda membuat mencincang dan menyiapkan makanan dengan sukar, gunakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh dipotong di kedai runcit, kata Sandon.

Berlanjutan

Tidak. 4. Stick With Salmon

Ikan yang tinggi dalam vitamin D. Anda benar-benar memerlukan nutrien pembina tulang ini dalam diet anda kerana RA boleh menyebabkan anda bertambah risiko untuk kesihatan tulang yang lemah. "Selalunya kehilangan tulang di sekitar sendi yang meradang, dan ubat steroid boleh menjadi sukar pada tulang anda," kata Askanase. Selain itu, kesakitan mungkin menghalang anda daripada melakukan senaman yang kerap, yang juga boleh menyebabkan tulang anda lebih lemah.

Hanya 3 auns salmon boleh memberikan lebih banyak vitamin D daripada yang anda perlukan sepanjang hari. Anda juga boleh menemui banyak jenama susu dan jus oren dengan vitamin D.

Ikan air sejuk seperti salmon juga menawarkan asid lemak omega-3, lemak yang baik yang boleh membantu menjaga jantung anda sihat dan keradangan yang lebih rendah, kata Sandon.

No. 5. Tekan Walnuts

Kacang walnut merupakan sumber omega-3 yang baik. Bersama dengan vitamin dan mineral, kacang adalah sumber lemak yang sihat secara umum. Bagaimana sihat? Satu kajian menunjukkan bahawa orang yang makan kacang paling banyak selama lebih dari 15 tahun adalah separuh yang mungkin mati akibat penyakit radang seperti RA, berbanding dengan mereka yang paling sedikit makan. Namun, kacang-kacangan tinggi kalori, jadi hadkan bahagian anda sekitar auns.

No. 6. Buat Masa untuk Teh

Sap pada beberapa cawan beru hijau teh sepanjang hari. Bukan sahaja anda akan mendapat penghidratan tanpa kalori, tetapi ia juga boleh mengurangkan gejala RA anda. Ini kerana teh hijau mempunyai antioksidan yang unik yang mengandungi sebatian keradangan zap.

Minuman ini juga boleh membantu jantung anda dengan meningkatkan angka kolesterol darah. Pastikan anda terus menikmatinya. Protein dalam susu boleh mengikat antioksidan dalam teh hijau dan mengurangkan kuasa mereka.

No. 7. Ride Train Whole-Grain

Tukar roti dan nasi putih untuk bijirin seperti nasi, gandum, dan quinoa. Ini dapat mengurangkan tahap sebatian dalam badan anda yang mencetuskan suar. "Biji-bijian seluruhnya mengandungi tahap serat, antioksidan, vitamin dan mineral yang tidak dijumpai dalam versi halus yang membuat mereka lebih bermanfaat bagi mereka yang mempunyai arthritis," kata Sandon. Biji-bijian keseluruhan juga boleh membantu mengurangkan berat badan.

Anda mungkin mendapati diet bebas gluten membantu gejala RA. Sekiranya anda ingin mencubanya, jelaskan bijirin seperti gandum dan barli, kata Askanase. Anda masih boleh menikmati banyak bijirin bebas gluten termasuk quinoa, millet, oat, dan amaranth.

Berlanjutan

No. 8. Mencapai Citrus

Grapefruit dan oren mempunyai sejumlah besar antioksidan untuk membantu meredakan sendi terbakar. Anda juga mendapat dos vitamin C yang baik, yang boleh membantu mengehadkan haus pada sendi anda, kata Sandon. Makan banyak limau gedang telah diketahui mengurangkan jumlah CRP. Anda boleh snek pada clementine yang lazat, tambah segmen anggur kepada salad, atau campuran oren-oren yang dikupas ke dalam smoothies.

Apabila ia datang untuk membuat perubahan besar dalam diet anda, anda tidak boleh melakukan sedikit di sini dan sedikit di sana dan mengharapkan ia membantu, kata Sandon. Apa-apa perubahan yang anda perlu perlu menjadi sebahagian daripada corak jangka panjang jika mereka akan membantu melegakan gejala anda.