Oleh Jennifer Rainey Marquez

Berpikir kembali pada kali terakhir anda makan begitu banyak yang anda rasa benar-benar disumbat. Adakah anda merobek kek besar untuk meraikan hari jadi kawan? Memuat sehingga pada kalkun dan ubi jalar di Thanksgiving? Atau adakah anda di rumah sendiri, mungkin pada akhir hari yang sukar? Bagaimana perasaan anda selepas itu - hanya marah bahawa anda memberi sakit perut pada diri anda? Atau adakah anda diseksa oleh rasa bersalah atau malu?

Makan terlalu banyak sekali seketika adalah normal. Begitu juga makan untuk sebab-sebab emosi. "Dari saat kita dilahirkan, kita dipupuk dengan makanan, diberi ganjaran makanan, dan hubungan emosi kepada makanan adalah normal," kata Michelle May, MD, pengarang Makan apa yang anda suka, suka apa yang anda makan.

Walau bagaimanapun, orang yang makan terlalu banyak boleh menggunakan makanan sebagai satu-satunya cara untuk mengatasi emosi negatif. Akibatnya, mereka sering merasakan bahawa makan mereka tidak terkawal. Mereka berfikir tentang makanan sepanjang masa dan merasa bersalah, malu, atau tertekan selepas makan. "Itu sangat berbeza dari apa yang dirasakan seseorang, katakan, makan makanan Thanksgiving yang besar," kata May. "Anda mungkin merasa kenyang, dan anda mungkin menyesal kerana mempunyai sepotong kue terakhir, tetapi anda tidak dimakan dengan malu."

Berlanjutan

Sesetengah orang yang makan terlalu banyak mempunyai gangguan klinikal yang dikenali sebagai gangguan makan binge (BED). Orang dengan BED secara paksa memakan banyak makanan dalam masa yang singkat dan merasa bersalah atau memalukan selepas itu. Dan mereka sering melakukannya: sekurang-kurangnya seminggu sekali selama tempoh sekurang-kurangnya 3 bulan.

Tidak semua orang yang berlebihan adalah seorang pemain sayap. Anda mungkin makan banyak makanan sepanjang hari, dan bukannya semua dalam satu persatu. Dan anda mungkin tidak melakukannya secara teratur, tetapi hanya apabila anda merasa tertekan, kesepian, atau kecewa.

Bagaimana ia bermula?

Dalam sesetengah kes, orang hanya makan terlalu banyak daripada tabiat yang tidak bermaya, seperti sentiasa duduk dengan beg cip di hadapan TV pada waktu malam. Tetapi seringkali, ia adalah hasil daripada masalah emosi yang mendasari. Mempunyai imej badan negatif boleh memainkan peranan yang besar.

Bagi ramai orang, makan berlebihan kompulsif adalah sebahagian daripada kitaran yang bermula dengan diet yang ketat. Boleh menyebutnya sebagai "makan, bertaubat, ulangi" kitaran. Anda mungkin memulakan diet kerana anda merasa tidak enak tentang berat badan atau saiz anda tetapi mendapati bahawa ia terlalu sukar untuk dilekatkan - terutamanya jika anda menggunakan makanan sebagai alat penangguhan. Akhirnya, anda memukul titik pukulan dan memakan makanan "terlarang", dan kemudian rasa bersalah dan rasa malu dihidupkan, dan sekatan bermula lagi.

Kitaran ini sukar untuk dipecahkan. "Malah, orang yang mengatakan bahawa mereka tidak menjalani diet sering mempunyai idea tentang makanan yang 'baik' atau 'buruk'," kata Marsha Hudnall, presiden Green Mountain di Fox Run di Vermont, sebuah pusat wanita yang berjuang dengan makan berlebihan. "Tetapi apabila anda mempunyai bahan yang secara semula jadi menarik dan menenangkan dan menghibur, dan anda membuat batas-batasnya, ia menjadi lebih menarik."

Berlanjutan

Bolehkah orang menjadi "ketagih" kepada makanan?

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, ketagihan makanan telah menjadi idea yang popular di kalangan saintis. Para penyelidik mengatakan bahawa makanan tertentu yang tinggi lemak, gula, dan garam adalah ketagihan, menyebabkan perubahan dalam otak serupa dengan yang dibuat oleh ubat-ubatan. Kajian pada haiwan telah menunjukkan bahawa tikus yang memuja pada gula, misalnya, dapat mengembangkan tanda-tanda ketergantungan.

Tetapi gagasan ketagihan makanan adalah kontroversi. Untuk satu perkara, rawatan standard untuk ketagihan adalah pantang, dan itu tidak mungkin dengan makanan. Juga, "diet adalah komponen yang sangat kuat dalam kitaran pesta makan," kata May. "Dari sudut pandangan itu, ia tidak produktif untuk menandakan makanan tertentu sebagai negatif."

Tidak syak lagi bahawa makan boleh merangsang pembebasan bahan kimia yang baik di otak, kata Hudnall. "Tetapi itu tidak menjadikan makanan sebagai bahan ketagihan. Terdapat bukti bahawa ia sebenarnya tingkah laku - kitaran sekatan / pesta - yang menyebabkan tanda-tanda kebergantungan, bukan makanan itu sendiri, "katanya. Beberapa penyelidik bahkan menyatakan bahawa istilah "makan ketagihan" adalah istilah yang lebih tepat daripada "ketagihan makanan."

Berlanjutan

Bagaimanakah saya dapat mengawal makan secara kompulsif?

Mencari pertolongan. Ia boleh menjadi sukar untuk berhenti berlebihan sendiri, terutamanya jika ada masalah emosi yang mendalam yang terlibat, kata Robin B. Kanarek, PhD, profesor psikologi di Tufts University. Bekerja dengan kaunselor boleh membantu anda mendedahkan pemicu psikologi - seperti imej badan negatif - yang mungkin mendorong kelakuan anda.

Elakkan label. "Memahami bahawa anda bukan orang jahat yang melakukan perkara-perkara buruk," kata May. "Pelabelan diri anda boleh menjadi nubuatan yang memuaskan diri dari segi meneruskan kitaran."

Begitu juga untuk pelabelan makanan. "Makanan adalah makanan - ia tidak 'baik' atau 'buruk'," kata Kanarek. "Sukar untuk mendapatkan kepercayaan yang mendalam, tapi penyelidikan menunjukkan bahawa jika anda makan apa yang anda anggap sebagai makanan yang 'buruk', anda lebih cenderung makan terlalu banyak selepas itu."

Ambil jeda. Apabila anda berasa seperti makan, jeda seketika dan tanya diri anda: Adakah saya lapar? "Kadang-kadang orang berfokus begitu apa mereka mahu makan bahawa mereka tidak berhenti dan bertanya kepada diri mereka sendiri kenapa mereka mahu makan, "kata May. Jika anda menggunakan makanan sebagai alat penangguhan, anda mungkin tidak dapat menyentuh isyarat yang menandakan kelaparan atau kenyang, dan penting untuk membawa kesedaran anda kembali ke tubuh anda.

Berlanjutan

Tukar persekitaran anda. "Kebiasaan sangat kerap hanya tingkah laku yang dilakukan secara autopilot," kata Hudnall. Membuat tweak untuk persekitaran anda boleh memulangkan fokus anda kepada tingkah laku anda dan memberi anda peluang untuk membuat keputusan yang lebih berorientasi. Sebagai contoh, Hudnall berkata, "jika anda selalu duduk di kerusi tertentu untuk makan, gerakkannya ke tempat lain di dalam bilik - atau duduk di tempat lain sepenuhnya."

Berikan keinginan - dalam kesederhanaan. Makanan larangan boleh menyebabkan anda makan terlalu banyak. Jika anda benar-benar mahukan sesuatu - walaupun anda tidak lapar - berikan diri anda kebenaran untuk mempunyai jumlah yang kecil.

Tamatkan diet yang ketat . "Makanan makan berlebihan dan terhad adalah dua sisi duit syiling yang sama," kata May. "Kerosakan boleh menjadi pencetus untuk makan berlebihan seperti tekanan, kemarahan, atau kecemasan."