Sekiranya anda pernah diberitahu oleh seorang kawan yang baik bahawa anda harus mengelakkan makanan dari tin, ia mungkin berasal dari ketakutan tentang bahan kimia yang disebut bisphenol A, atau BPA untuk jangka pendek. Bimbang ketua adalah bahawa barang-barang itu mungkin masuk ke dalam badan anda dan membahayakan anda. Terdapat banyak perdebatan mengenai keselamatannya, tetapi FDA telah membuat pandangannya dengan jelas: Tidak ada risiko kesihatan anda dalam jumlah yang anda dapat dalam diet anda.

Namun, banyak orang masih mempunyai keraguan yang membingungkan. Beberapa kebimbangan bermula pada kajian CDC tahun 2008 yang memperlihatkan 92% orang dewasa A.S. mempunyai tanda-tanda BPA dalam air kencing mereka. Loceng penggera dimatikan di seluruh negara. Bagaimanakah ia masuk ke dalam badan kita, dan bagaimana jika ada yang perlu dilakukan?

Ketahui apa yang dikatakan sains tentang kimia ini, dan apa yang boleh anda lakukan untuk mengehadkan hubungan anda jika anda mempunyai sebarang kebimbangan.

Apakah Bisphenol A dan Dimana Ditemui?

Ia adalah bahan kimia yang kadang-kadang terdapat dalam bekas plastik bekas yang keras dan jelas dan botol air. BPA juga digunakan dalam bahan yang dipanggil resin epoksi, yang melambangkan bahagian dalam beberapa makanan logam dan tin minuman. Anda mungkin juga dapat menemukannya dalam beberapa peranti perubatan, pengecam gigi, dan cakera padat.

Buat masa ini, BPA digunakan dalam banyak produk. Tetapi pada tahun 2010, apabila kebimbangan keselamatan mula menjadi berita utama, FDA meminta pembuat botol bayi, cawan sippy, dan tin susu formula untuk berhenti menggunakan bahan kimia. Jadi, tidak mungkin anda mempunyai sebarang item bayi dengan BPA lagi.

Pembuat botol dan bekas air lain telah berhenti menggunakan BPA secara sukarela. Oleh itu, walaupun anda mungkin mempunyai banyak produk yang mengandungi bahan kimia di rumah anda beberapa dekad yang lalu, ia lebih kecil kemungkinannya sekarang.

Mengapa Sesetengah Orang Prihatin Mengenai BPA?

Apabila bahan kimia berada dalam botol boleh atau plastik, ia boleh masuk ke dalam makanan atau minuman di dalam bekas dan bergerak ke dalam badan anda apabila anda menelannya.

Orang ramai bimbang dengan keselamatan BPA kerana kajian haiwan yang menunjukkan hubungan antara tahap kimia dan ketidaksuburan yang tinggi, diabetes, obesiti, penyakit jantung, dan tekanan darah tinggi.

Berlanjutan

Pemikiran terkini FDA

Pada 2014, FDA membiayai kajian BPA selama 4 tahun dan meletakkan kebimbangan untuk berehat. Agensi mengatakan ia selamat di peringkat yang kini masuk ke dalam makanan anda.

FDA mengatakan terdapat beberapa kajian baru-baru ini yang mengurangkan risiko BPA kepada manusia. Sebagai contoh, banyak penyelidikan awal dilakukan terhadap kesan kimia pada tikus. Tetapi kajian yang lebih baru menyimpulkan bahawa orang memecah BPA dalam badan mereka lebih cepat daripada tikus, jadi hasil dari penyelidikan haiwan mungkin tidak berkaitan dengan kita.

Juga, penyelidik mendapati bahawa tubuh anda menukar BPA ke bentuk yang tidak aktif jika anda masuk ke dalam badan anda dengan makanan, tidak seperti ketika ia disuntik secara langsung, yang dilakukan dalam penyelidikan haiwan.

Bagaimana saya boleh menghadkan hubungan dengan BPA?

Masih mahu memainkannya dengan selamat? Terdapat beberapa langkah mudah yang diambil untuk membantu anda mengelakkan BPA:

Jangan microwave bekas makanan plastik. Haba boleh membuat mereka terputus dari masa ke masa dan melepaskan BPA.

Cari kod kitar semula di bahagian bawah bekas makanan. Mereka yang mempunyai 3 atau 7 kerap (tetapi tidak selalu) mempunyai BPA di dalamnya.

Kurangkan penggunaan makanan dalam tin. Kebanyakannya mempunyai BPA dalam lapisan.

Gunakan kaca, porselin, atau bekas keluli tahan karat, terutamanya untuk makanan panas atau cecair. Penyelidikan terkini telah menimbulkan persoalan mengenai sama ada plastik bebas BPA, yang cenderung menggunakan bahan kimia yang sama dipanggil BPS dan BPF, benar-benar lebih selamat.