Oleh Steven Reinberg

Wartawan Kesihatan

WEDNESDAY, 2 Jan. 2019 (HealthDay News) - Jika anda berfikir suis dari gula ke pemanis bebas kalori mungkin membantu anda mendapatkan lebih sihat dan menumpahkan pound, berfikir lagi.

Selepas bertahun-tahun penyelidikan, masih terdapat bukti yang sangat lemah bahawa pemanis tidak boleh bermanfaat, menurut para penyelidik Jerman yang memandang data daripada 56 kajian yang melibatkan orang dewasa atau anak-anak.

Penyiasat melihat pelbagai hasil kesihatan termasuk berat badan, gula darah, kesihatan mulut, kanser, penyakit jantung, penyakit ginjal, mood dan tingkah laku.

"Kebanyakan hasil kesihatan tidak sepadan dengan perbezaan antara pemanis gula yang tidak terdedah dan tidak terdedah," menyimpulkan tim yang dipimpin oleh Joerg Meerpohl dari University of Freiburg.

Kuantiti pemanis non-gula yang digunakan tidak sepadan, sama ada, pasukan menambah.

Pada kanak-kanak, tiada bukti yang didapati dalam pertambahan berat badan antara mereka yang menggunakan pemanis gula atau gula tanpa gula, kata kajian itu.

Tidak ada bukti tentang apa-apa kesan pemanis non-gula pada orang dewasa yang berlebihan berat badan atau gemuk atau kanak-kanak yang secara aktif cuba menurunkan berat badan.

Berlanjutan

Dalam beberapa kajian yang menunjukkan manfaat kesihatan ringan untuk kegunaan pemanis tanpa kalori, saiz populasi sama ada sangat kecil atau tempoh percubaan terlalu pendek untuk membuat kesimpulan yang kukuh, kata penulis kajian.

Seorang pakar pemakanan di Amerika Syarikat tidak terkejut dengan penemuannya.

"Tidak kira bagaimana mereka dipasarkan, pemanis non-gula masih bahan kimia atau gula yang diubahsuai dari bentuk semulajadi untuk memenuhi tujuan berfungsi untuk rasa," kata ahli diet berdaftar Sharon Zarabi.

"Tidak ada manfaat kesihatan untuk rasa. Rasa semata-mata meningkatkan makanan atau minuman untuk meningkatkan penggunaan," kata Zarabi, yang mengarahkan program bariatric di Lenox Hill Hospital di New York City.

Walau bagaimanapun, kumpulan yang mewakili pembuat pemanis tanpa gula membantah hasil penemuannya.

"Walaupun tuntutan pengarang sebaliknya, bukti saintifik yang paling tinggi menunjukkan bahawa pengambilan pemanis rendah dan tidak kalori menyebabkan pengurangan berat badan, tidak menyebabkan kenaikan berat badan dan tidak menyebabkan keinginan," Kawalan Kalori Majlis berkata dalam satu kenyataan.

Berlanjutan

Majlis menunjuk kepada dua ulasan besar yang terdahulu - yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti dan juga American Journal of Nutrition Clinical - bahawa mereka mengatakan datang ke kesimpulan bertentangan analisis Jerman baru.

Pasukan Meerpohl juga tidak menolak bahawa pemanis non-gula mungkin masih menunjukkan manfaat dalam ujian masa depan. Mereka percaya lebih baik, kajian lebih lama diperlukan untuk menentukan sekali dan untuk semua produk ini adalah alternatif yang selamat dan berkesan untuk gula.

Zarabi berkata dia dilihat tidak membantu daripada pemanis bebas kalori dalam amalannya, walau bagaimanapun, dan juga potensi bahaya.

"Saya bekerja dengan pelbagai pesakit dengan masalah kesihatan. Saya mempunyai mereka yang menderita anoreksia yang meminum Diet Coke sepanjang hari tidak dapat memperoleh satu paun, dan pesakit kencing manis gemuk meminum minuman yang sama dengan paras gula darah yang tidak terkawal dan kesukaran kehilangan berat badan ," dia berkata.

"Ini bukan soda pemakanan (dibuat dengan pemanis alternatif) yang bertanggungjawab terhadap hasil kesihatan mereka, lebih-lebih lagi sumber kalori dan gula lain," kata Zarabi. "Anda mesti melihat keseluruhan diet dan gaya hidup untuk menyimpulkan apa-apa bukti yang mencukupi untuk gula, berkhasiat atau tidak, dan kesan penyakit."

Laporan ini dibiayai oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia dan telah diterbitkan dalam talian pada 2 Januari lalu BMJ.